1月23日、越谷市のギャザホールにて「埼玉県調理師会」の賀詞交歓会が行われました。埼玉調理師会の関根理事長が挨拶され、会は和やかに行われ相撲甚句なども披露されました。

調理師とは「食の衛生や栄養や調理法などの知識や情報を持ち、安全な料理を提供できる調理のプロ」のことです。飲食店をはじめ、給食センターなどでも活躍しています。

現在、児童生徒の食育の推進や、健康寿命の延伸のための食事など、調理師さんの仕事は大きく注目されています。これから増々調理師さんの活躍が期待されます。

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